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Küchenkabinett Prof. Volker Albus Längst ist die Küche kein Ort ausschließlich hausfraulicher Arbeit mehr. In vielen Haushalten, nicht nur in WGs, ist die Küche das eigentliche Zentrum kollektiven (oder auch singulären) Lebens. Was tun, wie verhalten wir uns hier, welche Tätigkeiten “verschneiden” wir sozusagen mit der reinen Nahrungszubereitung und -aufnahme? Und welche Konsequenzen hat dies auf die Einrichtung dieses Ortes? |